В приложении, в разделе "Продажи", выбрать вкладку "Открытые". Зайти в нужную продажу и продолжить наполнять корзину (через функцию “Свободная продажа”/”Каталог”) или же напротив удалить ненужные позиции из корзины.

Для удаления позиции - потяните экран влево, и подтвердите удаление позиции.

Для изменения количества позиции - нажмите на товар, и внесите изменение.

Позиция появится в списке текущей продажи, при необходимости добавьте еще позиции и начните расчет с покупателем.